BOLU KUKUS GULA MERAH

Kali ini saya mencoba membuat Bolu kukus tanpa menggunakan mixer. Ternyata hasilnya nggak mengecewakan, mau mencoba? Nih saya buat resepnya dan cara membuatnya... sok atuh dicobian...he..he..

Bahan :
- 1/4 kg Tepung terigu
- 1/4 kg Gula merah
- 1 butir telur ayam
- 1 sachet susu bubuk putih
- 1/2 sdt soda kue
- 2 gelas air
- Margarine dicairkan

Cara membuat :
1. Rebus 1/4 gula merah dengan 2 gelas air sampai mendidih dan gula merahnya mencair. Saring, Lalu diamkan sampai benar – benar dingin.
2. Kocok telur, tambahkan susu, terigu, soda kue dan memasukkan rebusan gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata
3. Setelah semua tercampur rata, masukkan margarine yang sudah dicairkan, aduk sampai minyak menyatu dengan adonan.
4. Masukan adonan kedalam cetakan roti kukus yang sudah di beri kertas cup.
5. Kukus selama 15-20 menit

Ternyata, rasanya uenak lho... buktinya anak-anak dan suamiku doyan banget. Bolu kukus gula merah yang aku bikin ludes tanpa sisa.